VALCOOK est la cuisine centrale de l’ADPEP 36. Elle est équipée d’une « zone légumerie ».
La fabrication des repas se décline en 2 types de processus :
Les repas sont élaborés puis conditionnés en collectif ou en barquette individuelle thermo-scellable.
Soucieux d’hygiène et de qualité de sa production, notre cuisine centrale répond aux exigences de la norme HACCP.
Interview France Bleu Berry :
https://www.francebleu.fr/emissions/circuit-court-en-berry/berry
Cuisine centrale - légumerie
4 rue des Templiers
36600 VALENÇAY
Tél. : 09 75 50 27 06